Le calendrier des ateliers culinaires - Cuisine en bouche

Plusieurs possibilités d'ateliers culinaires :

Des ateliers pour débutants, autour d'un aliment, pour varier les plaisirs.

Ateliers pour papas et mamans

• Autour du goûter :

  Cupcake, moelleux au chocolat, crêpes, cookies
  Dimanche 1 juin de 14h30 à 17h30

• Autour des entrées :

  Brick à l'œuf, œuf mimosa, salade de pommes de terre royale, salade de lentilles au gorgonzola et oignons rouges
  Mardi 3 juin de 19h30 à 22h30

• Autour du poulet :

  Escalope panée, tajine de poulet, brochette de poulet.
  Mardi 10 juin de 19h30 à 22h30

• Autour du bœuf :

  Boulettes de bœuf sauce piquante, bœuf sauté, hamburger maison
  Mardi 17 juin de 19h30 à 22h30

• Autour du poisson :

  Poisson pané, poisson en sauce, poisson en papillote.
  Mardi 24 juin de 19h30 à 22h30

• Autour d'une pâte brisée :

  Quiche lorraine, tarte aux pommes à l'alsacienne, tarte à l'oignon, crumble aux pommes
  Mardi 8 juillet de 19h30 à 22h30

Chaque plat sera accompagné d'une garniture choisie le jour de l'atelier.

Ateliers à thème

• Atelier street food Asie :

  Dim sum, gyoza, pad thai, samossa
  Mardi 1 juillet de 19h30 à 22h30

• Atelier mezzés :

  Caviar d'aubergine, houmous, cigares au thon et cigares à la feta, falafel (servis avec des pitas)
  Jeudi 10 juillet de 19h30 à 22h30

• Atelier pâte à sucre :

  Travail sur un dummy (gâteau factice), préparation de la pâte à sucre, pose de la pâte à sucre, décors en pâte à sucre.
  Vous repartez avec votre œuvre.
  date à définir